农家安然第1部分阅读

安然看天还不错,自己有实在是无聊就答应了。

安信赶紧去厨房拿了个小破桶,背着妹妹就往村外的河边走。

要说安家村的风景真是不错,紧挨大山,大山有好几座峰,最靠外的两座峰村里人叫外山,外山大概是因为山脚下不远处住着人群,没什么大型野物,也只是有些小型猎物象兔子,野鸡什么的。,一般村里人都会在外山上拣些材伙,野果什么的,也会挖个陷阱套兔子,野鸡的。

再往后的几座峰都被称为深山了,里面倒是有些大型猎物,象野猪,狍子,熊这类的,有些猎户专门进深山打猎为生。

以前村里也有年轻人一起进深山打猎,可是因为出事故的比较多,安然二叔安贵也是因为进深山才摔断腿的,所以现在一般除了猎户,村里人几乎都不进深山了。

不过安然迄今为止还没有去过外山呢,只是从下面看山上郁郁葱葱的,想着改天和哥哥一起去看看有没有什么意外之喜。

山脚下流过一条大河,流到村边的时候分了两股,一股是主干道还是一路向下,一股是支流却流向村里,村里有几个湖与支流相连。村里人叫大河为清河,叫支流为小清河。

虽然这里的人做出的鱼肉不好吃,但是好歹也是肉,村里人也有些半大孩子谗了也会到河边摸鱼。

村里的湖里也有鱼,但是不让摸的,村里会在快过年的时候招呼全村的人集体下水起鱼塘,起出来的鱼在给全村的人集体分配。不过因为起出来的鱼比较大,一般村里人都把分到的大鱼卖了,留了一些小鱼过年。安然家也是这样的。

一般那些半大孩子摸鱼就在小清河边或着田地旁边的小沟了摸,一般也只是能摸些小鱼虾的。

安信背着安然到小清河边就发现有五,六个半大孩子也在摸鱼,刚放下妹妹,就听到有人在兴奋的喊:“安信,你也来摸鱼呀,快看我摸了一条大鱼。”

安信一看是自己的玩伴栓子,忙放下妹妹过去看,就看到栓子的桶里有一条5寸多的鲫鱼,确实挺大的。

“栓子,你运气真好,这鲫鱼都赶上起塘的大了。妹妹,你在这上面等着,千万别去河边,三哥也去给你抓大鱼去。”

安信赶紧回来把安然往岸上拉拉,叮嘱了一下安然就要拖鞋下河。

“三哥,我不去河边,你也要小心点,别往深水里去,小心脚。”“放心,妹妹,三哥有分寸。”

安然就坐在岸边看着一群半大小子唧唧喳喳的逮鱼。

“安信,你怎么老是带着你妹妹呀,不嫌烦吗”“就是安信,我以前带妹妹出来玩,她老是哭,很讨厌的。”“我妹妹才不会呢,我妹妹乖巧着呢”“就是,我娘也说安然妹妹很可人疼,还说她要是有个这样的女儿就好了。”

安然一乐,没想到自己的评价还挺好的。

“安信,安信,快,快,你后面有条鱼。”“哎呀,跑了。”“哎呀,什么东西膈着我脚了。”“长顺,那有一条,快,快呀。”“石头,你别叫那么大声,鱼都被你吓跑了。”“又不是我自己叫的,你干吗光说我呀”“因为你叫的声最大。”“抓着了,抓着了,哎,可惜没有栓子的大。”“唉,有就不错了,我费了半天劲,连小的还没抓着呢”

安然乐呵呵看着这幅童子嬉鱼图,如果不是他们身上都摞着补丁,那该是一幅多么和谐的画面呀。

“妹妹,妹妹,快看,三哥逮着鱼了,今天让娘给你熬鱼汤喝。”安信兴高采烈的抓着条3寸左右的鲫鱼给安然看。

“太好了,三哥,快放桶里,快放桶里。”

安信笑呵呵的把鱼放桶里,又把桶拎到安然旁边。“妹妹,你看着鱼,三哥再下去摸摸。”“恩,三哥去吧,小心点。”

大概是人太多了,把鱼都吵醒了也不好摸了,又过了一会儿,也没人再摸着鱼了。

安然看这么多人肯定也摸不着什么了,就叫了安信上来,悄悄的对安信说:“三哥,这人多,咱去沟里摸去。”

安信一想也是,就背着妹妹要走。

“安信,你不摸了”“不摸了,也摸不着什么了,我去沟里摸。”

安然一听只翻白眼,心说本来可以吃个独食,你这么一说不又把人都招去了吗

果然就听到有人说“安信,等等我,我也去。”“我也去。”

安信看见妹妹冲他翻白眼,才明白妹妹不想让别人跟着,就不好意思的嘿嘿笑了。

一群人呼啦啦又都朝村外的田沟跑去。不过好在田沟很多,不至于都挤到一个沟了。到最后安信还是又摸了几条小鱼。等大哥安明找来时,破桶里好歹有几条鲫鱼和小杂鱼。

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正文 第五章 学做饭

安然看到安明过来,赶紧拉着大哥看鱼。

“哎呀,你们今天没少摸呀。”安明拿起桶就着沟里的水就把几条小鱼收拾了。

妹妹,走咱们回家,晚饭让娘给你炖鱼汤喝。”安明背起安然叫上安信拿上桶就要回家。

安然一想她娘牛婆子的手艺,吃鱼的热情就下去一大半了。转念一想就对安明说:“大哥,娘炖的鱼实在是太难吃,我们拿二叔家让二婶给我们炖吧”

安明想到他娘做的饭确实是难吃,就说:“好呀,反正也要送些给二叔家,不如都拿二叔家让二婶做,做好了我们拿回家一些就是了。”“太好了,大哥真好。”“就大哥好,三哥就不好了”“三哥也好。”“那大哥好还是三哥好”“都好。”“哪个更好呀”“嘿嘿,爹爹更好。”“哈哈,好精怪的小丫头呀。”。。。。。。

兄妹三个嘻嘻哈哈的往家走去,走到家门口,安明让安信拿着鱼去隔壁二叔家。

安然想看二婶怎么做鱼,就对安明说:“我也去二叔家玩。”安明就背着安然和安信一起进了二叔家。

安贵正在院子里编框,就听见小侄女在喊二叔,连忙抬头一看,就看见侄子和侄女进来了。

忙笑呵呵的说:“安然来了,快来看二叔刚才给你编了个小篮子,正准备让你安成歌给你送去呢。”

安贵只有一个儿子,也是很疼安然这个侄女的,平常老是会编些小东西给安然玩。安然过去一看,果然是一个精巧的只有成人巴掌大的篮子,很好看。安然拿在手里炫耀给安明,安信看。

“安然来了,婶婶等会给你烙饼吃。”二婶刘氏从屋里走出来了。自从安贵受伤以后,家里的重体力活和蓬一直都是安富在干,刘氏很感激,但是又不好给安富做衣服鞋什么的,怕时间久了有闲话,就时常照顾安明哥三个。

安然出生后更是对安然像亲闺女一样,前一段时间娘家给的一些白面自己都不舍得吃,全留下来时不时的烙饼给安然吃。

虽然烙饼很好吃,但是安然也挺不好意思的,因为婶婶每次只烙一张给安然吃,连安成也没的吃,不过安成也很懂事,也不说要吃。只不过安然吃的时候他就会在一旁咽口水。

如果安然真是一个三岁的娃也就没什么了,问题是安然是一个将近三十的成年人呀,每次看着都很不忍心,让给他吃,他是坚决不要的。后来安然找借口不让刘氏做,可是刘氏心疼安然,经常会做好了喊安然过去吃。

“婶婶,我不吃烙饼,三哥今天抓着鱼了,你给我炖鱼吃吧。”“真的吗,抓了多少,够不够我们安然吃的呀来拿过来,婶婶收拾收拾就给我们安然炖上。”

“婶儿,已经收拾好了,你看收拾的行不”“来,我看看,呦,是安明收拾的吧,真干净,你们坐着陪着安然玩吧,我去炖上。”“好,麻烦你了,婶儿。”“你这孩子和自己婶还客气。”

安然看见刘氏进了厨房就灵机一动,虽然现在还不能做饭,但是可以经常进厨房表现出对做饭的兴趣,等再大一点就可以借口学做饭,这样将来做的再好吃,也不会太突然了。一般也都会以为从小就是个爱学的,做的好吃也是理所当然的了。

想到着,安然提腿就望厨房进,嘴里还喊着:“婶婶,我也要做饭,做好了给爹爹吃。”“哎呀,安然,你还小,现在做不了,等长了再给你爹爹做饭吃。”

“不吗,不吗,现在就要给爹爹做饭吃。”“哈哈,傻妹妹,你连烧火都不会,怎么给爹爹做饭呀,乖呀,和哥哥去外面玩,等你长大了再给爹爹做饭吃。”

“不会可以学呀,学会了就长大了呀,就可以给爹爹做饭吃了呀。”“你还小,长大了再学。”“安然已经三岁了,不小了”

就这样,安然想学,安明和安信心疼妹妹年纪小不让学,要抱妹妹出去,安然就拉着刘氏的衣服不松手。哼,坏哥哥,怎么老是扯我后腿呀

“好了,好了,安明,让安然在这吧,我会看着她的。”刘氏发话了,安明只好松开妹妹。安然从安明拌了个鬼脸。刘氏一看乐了。轻轻的拍了拍安然的头说:“在这可以,但是只能在旁边看着,你毕竟还小,厨房里的刀呀,火呀的太危险,不能乱动。”“知道了,婶婶,我不会乱动的。”安然心说我的第一目的已经达到了,现在还不是实施第二步的时候。

村里的灶台一般都是一个灶台上三个锅,两个火洞,靠里的是主火洞,旁边是风箱,主火洞上两个锅,前面是个大锅,后面连一个小锅,小锅连着外面的烟囱。一般情况下大锅是做饭的,后面的小锅添上水,这样做饭的时候就能把后面小锅里的水烧开,平时就会有热水用了。

外边还有一个火洞,上面就一个锅,是炒菜用的。两个火洞的里面也是相通的,这样烟能从烟囱里出去。

刘氏把安然抱到灶台旁边的凳子上就开始做晚饭,大锅里添上水,舀了两碗混合着粗米,小米,黄豆碴的杂粮进去,安然知道这就是主食了。旁边的锅里添上水,放点盐就把鱼放进去了。然后就坐到灶台后面要烧火了。

安然赶紧过去,毕竟安然以前没有用过土灶,这烧火对她来说才是真正要学的。刘氏看到安然过来忙把安然抱在怀里。告诉安然不要乱动,省得待会一不小心让火星子砰她身上。

安然老实的呆在刘氏的怀里准备看看怎么点火,就看见刘氏两手轻轻一碰就把打火石打着了,然后引着麦秸杆填进灶洞里,再拿些劈材慢慢引着,分成两份填进两个火洞里。

安然从刘氏手里拿过火石想试试,结果怎么也打不着,刘氏就拿着安然的手微微一用力就打着了,安然不服气,就自己拿着又试试,结果还是没打着。又试,还是打不着。试了好几次,一直打不着。

安然打着打着就有些急,结果越急越打不着。刘氏看安然急的嘴都撅起来了,赶紧把手里的材火填进去,然后拿着安然的手告诉她技巧。然后就让安然再试。

可能是安然对火石实在是不熟悉,再加上人小控制不好力道,安然还是没打着。不免有些泄气。

刘氏笑着安慰安然:“你这傻孩子,你这么小哪能一学就会呀,婶婶是6岁学做饭的,以前学打火的时候也是好久才学会的。安然这么聪明肯定比婶婶强,以后多学几次就会了。”安然一听原来如此,看来以后只好多练习了。

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正文 第六章 学做饭二

安然只好先放下火石,打算看刘氏怎么炖鱼。

其实安然刚才就很纳闷,她发现刘氏只是把鱼清洗一下就放进只加了盐的锅里,根本就没有处理鱼,想着刘氏平时做饭还是不错的,难道是不会做鱼。

“婶婶,鱼就这样放水里煮就可以了吗”“是呀。”“不放其他东西吗”“不放。”br ></br></br>