大国名厨

第571章 厨艺是撩妹隐藏技能?

张怡明显觉得自己的戏份被汪荃抢过去很多。

节目已经结束录制,但她还是自告奋勇。

“我来给乔帮主打下手吧。”

真心想秀的人,戏里戏外都不会放弃机会。

张怡的性格也不算讨厌。

九位女嘉宾成名已久,都见识过各种各样的性格。

张怡主动跟乔智道:“能做西餐吗?我想吃西冷牛排。”

乔智笑道:“可以啊。”

喜欢张怡的演技,但对她的私生活保留意见。

张怡有一个外号,叫做“国际张”。

有好几层含义,其一曾经谈过好几个外国男友,其二她曾经闯荡过国际影坛,是国内为数不多在国际上拿过大奖的实力派女演员。

张怡的人际关系处理得一般,与其他女神格格不入、保持距离,可以看得出来。

乔智跟张怡接触过了。

言辞有高高在上的傲慢,但其实那是掩饰内心的脆弱。

前几年张怡一直处于被封杀的状态,随后低调地和一个企业家结婚,如今复出,外界传闻丈夫破产,她不得不辛苦养家。

明星外表光鲜亮丽,剥开外面的层层面纱,内在指不定一团乱麻。

乔智给张怡专门准备了西餐,将牛排两面煎好,放入西兰花和烂土豆,配上空心面,淋上黑胡椒汁。

偷偷对张怡悄声道,“你的私人定制,千万别声张呢。”

张怡心里很感动,笑道:“看上去挺冷酷,难以接近,其实你耳根特别软。”

乔智微笑:“明明是你们的气场太强,我下意识地退避三舍。”

吃了一口牛排,外酥里嫩,浓郁的汤汁在口腔里爆开,香气在舌尖来回撞击。

张怡迫不及待地咽下,赞叹道:“实在太好吃了,什么品级的牛排?”

乔智微笑:“并非什么世界名牛,其实现在国内饲养的很多牛肉品质都很好,普通人在超市里购买牛排时,因为没有专业知识,会被黑心商家欺骗,容易买到合成牛排。只要能买到正宗、新鲜的牛排,煎出来的口感也是一级棒。”

乔智和张怡这边的动静,瞒不过其他人。

“哎呀,怡姐在这边开始偷吃了,太过分了。”

“早知道,不同意你给乔智帮忙了。你这叫监守自盗!”

张怡哈哈大笑,“我这叫近水楼台先得月。”

江涛给副导演使了个眼神,副导演回过神来,安排工作人员重新启动机器。

将现在的画面记录下来,对后面对嘉宾的形象刻画很有意义。

尤其是张怡。

她是女嘉宾当中比较有争议的女明星。

外界传闻她现在已经离婚,但偶尔还是会跟丈夫出现在公众场合,甚至还一起参加过某个综艺节目的录制。

只是张怡平时喜欢伪装自己,让别人根本瞧不出她的真正性格。

从厨房偷吃牛排这个小细节,可以看出她的性格有接地气的一面。

面对食物纯粹的美好,谁也不能免俗。

“这样吧,公平起见,大家每个人都点一道菜吧。我会根据食材情况,尽可能满足大家的要求。”乔智面对围攻,早已想好了对策。

“我要吃跳

跳蛙!”尤露率先说道。

“我想吃玉米炖排骨。”陈芸接着点菜。

众人七嘴八舌,乔智一一记录好菜名,然后开始烹饪。

第一道菜是跳跳蛙。

将嫩黄的仔姜切成大小均匀的细丝,平铺成一排,将泡菜洗好摆在碗里。

将油烧热,腌制好的牛蛙放入锅中,十多个呼吸之后起锅……

大约十来分钟,尤露点好的跳跳蛙就准备好了。

红色的汤底,散发着热气,上面撒着一层花椒,香气四溢,从颜色上就能感受到强烈的味觉冲击。

尤露是个四川女孩,爱吃辣,却不敢多吃辣。

因为她是一个主持人,平时要保护嗓子,辣椒吃多了,容易导致嗓子发炎失声。

乔智解释道:“这道菜很辣,但只是辣口,不会伤及声带,可以放心吃。”

尤露从乔智的话中听出了体贴。

他研究过自己的职业和身体状况,在做菜的过程中,加入对这道菜的改进。

既满足吃辣的需求,又考虑到了会产生的困扰。

乔智处理每道菜都会用心。

顾客品尝到口中,产生的不仅是味觉的美好,还有内心深处的温暖。

陈芸是个云海女人,望着红油。

忍不住倒抽冷气,肯定超级辣吧?

尤露哈哈大笑,“要不你试试?”

红油清亮,蒙上浅浅一层,雪白的蛙肉大半沉在下面,只露出零碎,嫩黄色的姜丝,翠绿色的葱花,筷子探底,还有酸菜和豆芽。

“阿丘!”陈芸受到辣味的刺激,忍不住打了个喷嚏。

尤露却是迫不及待,拿起筷子开吃。

蛙肉上面挂着薄薄的汤汁,入口后首先是子姜的气息,至于辣味很直接,舌头打颤,但很神奇,伴随着吞咽,进入喉咙,只剩下牛蛙柔软q弹的口感了。

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