大国名厨

第二卷:厨王争霸 第102章 奖金,挖人!

郝旺是一个骄傲且自信的人,他也有这个资本。

郝旺在十六岁进入专科学校专门学习厨艺,因为勤奋和天赋,所以在毕业的时候,顺利被九天云海酒楼招入。

成功通过实习期之后,直接晋升为中级厨工,一年过后便顺利成为高级厨工。

在九天云海激烈的竞争环境中不仅站稳脚跟,而且还成为顶尖淮南菜国厨孟和青的关门大弟子。

郝旺的水平,不仅受到九天淮香高层的重视,而且还得到一批老顾客的认可。

大家对他的实力很有自信,认为他有资格成为孟和青的接班人,未来九天淮香乃至淮香集团,都有他的一席之地。

所以组织方才会给郝旺定下种子选手的称号。

郝旺在赞美声中披荆斩棘,也认为自己是淮香集团中层厨师当中的佼佼者。

即使与那些国厨相比,欠缺的也只是时间而已。

所以乔智压在自己的头上,让郝旺很难受。

骄兵必败。

乔智比他年轻十多岁,无论基础还是经验,都应该比自己欠缺很多,所以郝旺才会不服气。

尤其是当乔智和陶茹雪的婚事曝光之后,郝旺对乔智更是存在偏见。

但郝旺品尝了乔智所做的菜之后,改变了自己的想法,他输得很彻底,心服口服。

郝旺为了缩短时间,选择采用素高汤作为所有菜的基础,而乔智熬制的高汤,采用的是荤素搭配的高汤。

高汤决定了菜品的上限,因此郝旺尽管厨艺不错,对菜品的研究很深,但还是在高汤上输给了乔智。

严格意义上来讲,乔智熬高汤的时间最长,花费心思最多,他所有的菜,上限注定比其他人要更高一筹。

另外,就是宴席的选择上,随园私房菜虽然都是以家常菜为主,但在淮南菜的地位尊崇。

几代淮南菜的顶级国厨大师都在努力还原随园私房菜的味道。

尽管付出多年努力,但他们的成绩差强人意。

甚至有人认为,随园私房菜并不存在,随园菜单只是袁枚的空想而已。

目前市面上的仿随园菜,大多也是厨师的尝试作品、半成品,更没有一个标准。

乔智却是在比赛当中,还原出了随园菜单的精髓。

最大的亮点,在于那份让所有人都质疑的茶叶蛋。

《随园食单》中明确表示,煮茶叶蛋的时间应当为“两炷线香”。

每个时辰敬香一炷。按此推算,“两炷线香”约4个小时。

如果用32个鸡蛋来煮茶叶蛋,煮4个小时的茶叶蛋最好吃,卤汁渗透蛋黄,美味异常。

乔智掐准时间,在比赛开始便首先开始煮茶叶蛋,等到时间截止时,恰好是四个小时。

至于味道,跟随园菜单提到的茶叶蛋滋味,完全相符。

郝旺正是从乔智所煮的茶叶蛋,得出乔智烹饪的是随园宴,而且还原程度达到百分之九十以上。

郝旺也曾经参加过某个厨师创作的仿随园宴,尽管口味还算不错,但与乔智烹饪的随园宴还是有着明显的差距。

从茶叶蛋做法的细节,便能看出乔智对随园菜单的研究之深。

郝旺输得心服口服,他也知道评委都是按照实力来打分,不存在所谓的潜规则。

现场众目睽睽,如果制造黑幕,只会得不偿失。

回想自己的种种行为,嫉妒、造谣、生事,完全都是无中生有。

郝旺不

仅后悔,还知道必须要为此扭转自己在淮香集团高层当中的形象。

唯一的办法,便是郝旺主动承担错误,认可乔智的实力。

心甘情愿、无比真诚的道歉,才能让人谅解。

乔智不仅是陶家的女婿,而且他还拥有一技之长,以后淮香集团指不定会落到他手里,还不如现在早点认错,化解矛盾的因果。

郝旺能成为九天淮香力推的种子选手,他的情商和智商绝对不会特别低。

幡然醒悟的速度之快,让乔智在内的所有人都瞠目结舌!

“郝旺,会不会也是托啊?”

“你智障吗?他怎么可能是托呢?”

“如果不是托,那就是乔智的宴席,的确更胜一筹?唉,我们之前都错怪了他。”

“淮香集团是全国餐饮龙头企业,绝对不会在这种关键时候,弄一些花里胡哨的事端。想要扶持驸马爷,没必要这么折腾。”

“之前究竟是谁造谣,乔智是靠潜规则成为第一名的?这家伙完全是唯恐天下不乱啊!”

伴随着郝旺帮乔智辩解,观众的看法也在不断地改变。

陶南芳坐在主席台上,脸上带着似有似无的浅笑。

乔智获得所有人的认可,无疑也间接证明她的眼光不错。

评委给乔智这么高的评分,意味着第一名已经没有悬念。

让所有人意外的是,墩儿在最后一轮的表现不俗。

靠着一桌江鲜宴,超越了郝旺,成为第二名。

郝旺知道评委给墩儿打分的时候,肯定带有主观因素。

本章未完,点击下一页继续阅读。

人气小说推荐More+

封少娇妻,有孕出逃唐柒柒封晏
封少娇妻,有孕出逃唐柒柒封晏
前脚离婚,后脚发现怀了前夫的孩子怎么办?找前夫负责,前夫竟然有新欢了怎么办?唐柒柒的人生好纠结好忐忑好无语!她整日谋划,如何躲开封大爷的视线生下孩子,却不想被他逼至墙角。“离婚四个月,怀了七个月?说,孩子是谁的!”
二聂
他曾经逆光而来
他曾经逆光而来
清冷沉默的退役队长vs高冷性感的女翻译员 鲜血奉于国家,骨肉筑于国土,而这份情归属于你。 时隔五年,他们重逢,当初那个温柔爱笑的小哥哥变成了沉默寡言又神秘清冷的男人。 对于她的热烈追求,他甚至告诉过她“我从来都没有想过,和任何一个女人共度余生的想法。” …… 多年以后,宋宴告诉简宁“你那个时候被绑架,绑匪说要一命抵一命,佟傅言他二话不说拿枪直接对上自己的胸膛,就是一枪。简宁,我认识佟傅言二十多年
沥冬
宠妻入骨:神秘老公有点坏(你是我的难得情深)
宠妻入骨:神秘老公有点坏(你是我的难得情深)
一时不防被算计,嫁给坐在轮椅上的顾大少。本以为白天有钱,晚上有闲,哪知道天天被奴役到腰酸背痛腿发软。叶北北拍桌骗子,我要离婚!顾大少将萌宝推到身前孩子都有还想离婚?老婆大人你醒醒!“……”叶北北看着和她一模一样的萌宝一脸懵圈。谁能告诉她,她没怀过孕,哪来的孩子!?
江流云
臣妻
臣妻
大周朝武帝史书评价只余二字残暴。大周朝首辅沈钰史书评价佞臣。然后,佞臣的首辅沈钰重生了,带着前世的悔意重生了。重生后他只想宠着他前世早逝的妻子,宠她,爱她。可天不...
沈钰
美人潋滟(快穿)
美人潋滟(快穿)
【感谢随便君帮我做的美腻的封面~】  【立个flag,今年完结。】 愿散一滴苦难泪,舍一世凄凉身,献祭于尔,唯求心中所愿。约定达成。
戚丝