将军霸宠:别跑,小厨娘

第七百二十二章 蒸蛋糕

“嗯,好好好,咱们家别的没有这纱布什么的可不少呢。”戴氏用水浸湿了纱布,把锅盖四周都封住。

这个时候的锅盖都是木头制成的,四周的缝隙比较大,平时做饭做菜的没什么,要蒸蛋糕可就差点儿意思了。

“那娘我去看看我奶皮子好了没有,二妮儿,三妮儿跟我走吧。”说完,李雁回叫着两个妹妹就走了。

李雁回他们做蛋糕的功夫,飞燕和米氏两个人已经揭下来不少奶皮子了,而且把奶皮上面多余的牛奶都差不多晾干了。

“大姐,这个就是你说的那个奶油嘛?看起来没什么奇特的啊?能放在蛋糕上?也不好看啊?”李秭归揪着一片奶皮子说,莫非是要盖在蒸好的蛋糕上面?李秭归纠结了。

“当然不是了,这个还是奶皮子呢,是牛奶里面的油,还要经过反复的捶打、拍打、搓揉才能变成稀奶油,稀奶油还得用筷子打发充满气体之后才能用呢。”李雁回笑着解释。

“我就说嘛,这么丑丑的东西怎么可能放在那么漂亮的蛋糕上呢。”李子规格如释重负地说。

“咋了?在你心里,你大姐就是那么没有审美的嘛?”李雁回捏了一下李秭归的脸蛋,略施惩罚。

“嘻嘻,大姐,我这不是就那么一说嘛,我就知道大姐是有眼光的。”李秭归狗腿地说。

“奶皮子都在这儿了吗?”李雁回问。

“回大姑娘的话,第一批的牛奶就做出这么多来,剩下的都不再凝奶皮了。”米氏捧过来干净的托盘,上面是淡黄色的奶皮,一张张地铺在上面。

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