将军霸宠:别跑,小厨娘

第五百四十八章 当归红枣排骨汤

说完,飞燕自己都笑了出来。

李雁回心里也觉得好笑,不过,想着想着,倒是想起上次给他擦洗身子时候的模样,那大腿确实挺粗的。

“既然少将军的腿粗啊,咱们可得抱紧了不是?”李雁回也笑着说。

李雁回带着两个侍女去作坊查看那上千桶的杏花酒发酵情况,这次新做的杏花酒李雁回为了增加杏花酒的花香和酒香改良了配方。

在蒸制糯米饭的时候,就在上面盖了一层只是品相有些一般的杏花。

这样做能让杏花的香味儿更加深入地浸透到原材料当中,还在发酵的时候加入了麦芽糖粉,让酒精的发酵度数增加一些,口感也会更好。

“嗯,这边这些发酵的不错,那边的两百桶发酵的不够,记得多加些火,但是也不能加多,会杀死酵母菌的。”李雁回跟身后跟着的丁氏说。

虽然丁氏不知道酵母菌是什么,但是也能理解可能是跟发酵酒的东西吧,点头称是。

只有一些发酵的有些不够,可能发酵的过程要长一些,剩下的都不错,过几天就能进行第一次出缸过滤了。

“丁婶子这段时间辛苦你日夜照顾着了,不过这个对咱们家的发展很重要,你多费费心。”李雁回查看了所有的木桶之后说。

“是,大姑娘,奴婢都省得。”丁氏脾气和顺,做事细致,把这些杏花酒的发酵加热工作交给她李雁回是放心的。

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