第二百四十七章 人比人得丢!

抓了一只野猪，一只兔子，一只野鸡，然后朱起源又去海边抓了一条鱼，一些对虾。

然后在网上找了一些菜谱，做了一桌子江南菜。

先是选了野猪身上肥瘦相间的五花肉，剁成了陷，现在野猪经过了灵气的洗礼，身上的肉质变的很好了，很嫩，不像是以前的野猪那么柴了，但是也不缺少野猪的滋味，味道变得很好，虽然还没有进化成为妖兽，但也是一个实打实的凶兽了。

要说为什么不用绞肉机？别墅里面是有这个机器，但朱起源认为还是用菜刀在菜板上剁出来的肉馅才最好吃，在这一点上没有什么奇怪的，因为用刀剁肉，虽然也是剁成陷，但对肉质的破坏没有那么彻底，口感相对来说就好一些。

反而绞肉机呢？肉放进去之后，一下子就被搅的稀烂，完全破坏了肉质，不管是做包子也好，做饺子也罢，都没有用菜刀剁出来的陷好吃。

剁好了肉之后，添加了各种作料，然后做了一道红烧狮子头，这是一道名菜，属于扬州著名的菜系，这道狮子头，表皮酥嫩、口味鲜香、入口即化，是一道老少皆宜，大众喜爱的美味，电视剧之中经常会有这道菜出现，做起来也不难，材料不管是去超市还是菜市场都能买的到，可以说是一道平民化的美味佳肴。

做好了狮子头之后，朱起源接着又做了一道干锅玉兔，先是把兔子肉全部都去骨剔下来，然后切成栗子大小，之后要用沸水加入料酒煮2-3分钟，这是去味。

去味之后，把兔子肉放在一边备用，在锅里倒入红油烧到快冒烟的时候放入姜，辣椒酱，豆瓣酱，把作料给爆香了，放一点料酒，之后就可以放兔子肉了，快速的翻炒几分钟之后放盐，鸡精，然后就用高压锅压个十分钟左右，起锅之后。

准备一个火锅用的陶瓷锅，或者金属锅，都行，里面洋葱垫底，放兔肉，小红辣椒，蒜，葱，香菜，什么的，然后就可以一边吃，一边煮了，不过煮的时候，就要小心别糊锅了，最好是用不粘锅，没有的话，就只能手动用勺子时不时翻一下锅子里面的菜了。

干锅玉兔做好了之后，朱起源又接着做了一道野鸡炖蘑菇，野鸡是飞鱼岛上的，肉质很白嫩，蘑菇也是飞鱼岛上的，看上去很水灵，整道菜炖着的时候就冒出一股股香味，野鸡的肉香夹杂着蘑菇的清香，让人垂涎三尺而不可得，嗯，因为还没有炖好。

朱起源抓的海鱼是比目鱼，他弄了一个清蒸，做起来比较简单，辅料也只有几种，葱，八角，香菜。

弄干净鱼之后，只要在鱼身的两面划上几道口子，抹上盐，料酒去腥，放上辅料腌制半个小时左右之后，就可以下锅去清蒸拉，蒸好就可以吃了，很简单的一道菜而且还能降低人体血液之中的胆固醇，还能增强身体体质呢，是一道不错的菜品，味道鲜美而且富含人体需要的营养。

至于抓的一小桶对虾朱起源做了一道芙蓉虾，这道芙蓉虾可以说是小孩子和女孩子比较喜欢的一道菜，虾要去头去壳，尾巴要留着，之后用盐腌制一下，弄上面粉，裹上鸡蛋液，在弄点面包糠，放入油锅之中炸个金黄之后就可以出锅了，这就是一道美味的芙蓉虾了。

当然了，做虾的时候，要清理干净虾尾巴上的虾线，这就是脏东西，不能吃的，有细菌。

“呼！完工，这几道菜以前没做过，现在练练手，不知道好不好吃，闻着好香，想必味道应该不错吧，毕竟经过了灵气洗礼了一个多星期了都。”

朱起源想了想，至从埋下灵源石确实是过了有一个多星期了，时间也不短了，这普通生物突然接触到灵气，当然会有一个比较大的转变了。

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