见礼过后，丫鬟婆子打来热水，让客人们洗去风尘，赵锦便招呼四人入席。
花厅中，铜火锅热气腾腾，锅边摆着十几盘各式红彤彤的羊肉，让早就饥肠辘辘的众人，登时食指大动。
“来来，咱们今天涮锅子。”赵锦请叔父上座，他和赵昊分坐赵守正两旁，二阳和赵士祯在下首陪坐。
“哇，有十几年没吃这一口了。”看着一盘盘红白相间的羊肉，赵守正食指大动，十分懂行道：“上脑、三叉、黄瓜条，这桌肉可不便宜啊。”
赵锦亲手给叔父调配一碗麻酱，笑道：“你老侄子我这个光禄卿，别的没有，就是吃的喝的管够！”
“那倒是。”赵守正笑着点点头，光禄寺就是管着宫廷内外各种宴会的，赵锦这个寺卿家里，自然不缺各种食材。
“先吃先吃，饿死了、饿死了。”赵昊便夹起一片羊肉，像前世那样涮起来。
谁知却惨遭赵守正鄙夷。
“你这是什么穷人吃法？”只见赵守正端起一盘羊肉，用筷子全都拨进锅中道：“正经人家，都是成盘下的。”
“我没吃过，哪知道这个……”赵昊干笑一声，掩饰过去。
羊肉转眼就熟，众人便下筷子开动起来。转眼间一人少说三五盘下肚，终于肚里也不饿了，身上也暖和了……
下人又用托盘送上十盘羊肉，赵守正摆摆手道：“这么晚了，不吃羊肉，搞点白菜豆腐吧。”
“照叔老爷吩咐的办。”赵锦便吩咐仆人道：“再弄点云南送来的虫草松茸、鸡枞牛肝之类，给大伙儿清清口。”
仆人赶忙下去准备，不一会儿，便端上来各式珍贵的菌类，大冬天的居然还新鲜，也不知是怎么保存、怎么运来的。
将那些菌子下锅一涮，送到嘴中入口即化、满口鲜香，居然丝毫不逊色于羊肉。
赵守正不禁大赞道：“今日方知‘四不副’是胡说八道。”
“师祖，什么叫四不副？”华叔阳好奇问道。
“这啊……”赵守正看看赵锦，赵锦给他斟杯酒，接过话头笑道：
“所谓四不副，说的是京城里有名的名不副实的四样东西——‘翰林院文章，武库司刀枪，光禄寺茶汤，太医院药方’。”
顿一顿，他一脸苦笑道：“你师伯我管得，就是第三样。”
“光禄寺茶汤……很好吃啊？”王武阳一边品尝着鲜美的鸡枞，一边赞道：“我都想中进士以后，到光禄寺干了。”
“哈哈哈，瞧你没出息的样子！”赵锦开怀大笑一阵，方解释道：“光禄寺主管的是宫廷内外宴饮，那种场合动辄上千人一起吃饭，本身就是大锅饭。再加上还有各种冗长仪式，饭都放冷了，不难吃才怪呢……”
“当然，寺卿家的小灶，还是很好吃的。”赵昊笑嘻嘻说道。
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